알뜰한 생활상식

짬뽕만들기

M unbook 0 831 2016.04.02 23:26

짬뽕만들기
 

[ 준비해야 하는 재료] 1인기준


고기/30g 오징어/50g 새우/3~4개 표고버섯/20g
소라/1개 죽순/20g 양송이/2개 청경채/1개
양파/1/4개 해삼/50g 대파/1/4개 생강,마늘 약간씩
건고추/2개


[소스재료:]
식용유/2술 정종/1술 간장/1술 소금/0.5술 호유/0.5술
고은고춧가루/1술 후추가루/약간 육수/400cc


[만들기]


1-양파는 채로 썰고 청경채는 길이 4cm정도로 썬 다음 나머지 야채는 편으로 썬다.
대파는 길이 2cm 로 썰고 마늘 생강은 편으로 썬다.


2-해삼, 고기, 소라는 편으로 썰고 오징어살은 안쪽으로 빗살모양의 칼집을 넣어 크기 3~4cm으로 썰어 준비한다.


3-팬에 식용유를 넣고 마른고추, 고기, 대파 ,생강, 마늘을 넣고 볶다가 고춧가루한스푼을 넣고 같이 살짝 볶아준다.


4-다시 썰어놓은 나머지 야채를 넣고 30초정도 볶아준다.


5-그다음 오징어살등 해산물을 넣고 20~30초정도 볶아준다.


6-물을 100cc 정도 부어준다.


7-1~2분정도 끓여서 국물을 약간 울어낸다.


8-다시 나머지 300cc 정도의 물을 부어주고 소금 호유,후추가루등으로 양념을 한다음 30초정도끓인다.


9-끓으면 참기름을 넣고 그릇에 담는다.

 


 

Comments

번호 제목 글쓴이 날짜 조회
살면서 유익한 생활 속 지혜 M unbook 2016.04.03 801
기분이 안좋을 때 푸는 나만의 노하우 M unbook 2016.04.03 684
쌀벌레, 바퀴벌레, 벼룩 없애기 M unbook 2016.04.03 837
도마 깨끗이 관리하는 법 M unbook 2016.04.03 839
이렇게 하면 다림질 잘 할 수 있다 M unbook 2016.04.03 620
사무실 내 주위환경 깨끗이 정리해서 효율적인 작업을 위한 해결책 ... M unbook 2016.04.03 878
라면 진짜 맛있게 끓이는법!!! M unbook 2016.04.03 578
맛난 단팥죽 만들기 M unbook 2016.04.03 591
바삭한 튀김옷 만드는 비법 M unbook 2016.04.03 550
오꼬노미야끼 반죽의 비밀 & 팁 M unbook 2016.04.03 468
둘이 먹다 둘다 죽은 김치볶음밥 M unbook 2016.04.03 479
책 읽기 노하우! M unbook 2016.04.03 598
자취생 노하우 M unbook 2016.04.03 634
체형별 럭셔리한 패션코디 노하우 M unbook 2016.04.03 491
생활의 지혜 각종 냄새 없애기 M unbook 2016.04.03 517
생활속의 지혜 몇 가지 M unbook 2016.04.02 612
라면 끊이기의 진수~ 7가지 특별한 라면만들기 노하우 M unbook 2016.04.02 597
시원하면서 얼큰한 맑은 콩나물냉국 M unbook 2016.04.02 502
너무나 손쉬운 단호박 껍질 벗기기 M unbook 2016.04.02 538
맛 있는 떡볶이 만들기 M unbook 2016.04.02 818
간단 샐러드 만들기 M unbook 2016.04.02 779
열람중 짬뽕만들기 M unbook 2016.04.02 832
간단한 요리법 옥수수로 간식 만들기 M unbook 2016.04.02 538
해물/생선 비린내 없애기 M unbook 2016.04.02 721
약(藥])과 음식에는 궁합이 있다. M unbook 2016.04.02 559
국산/중국산 도라지 구별 법 M unbook 2016.04.02 693
전화 이전비에서 4000원 할인 받기 댓글+1 M unbook 2016.04.02 620
방송에서 나온 노하우! 귤껍질에 대하여!! M unbook 2016.04.02 644
조금 황당한 위기 피하기 노하우 M unbook 2016.04.02 553
집안 곳곳에 밴 냄새 제거법 M unbook 2016.04.02 673
246 두부를 오래 신선하게 유지 할려면.. 3 구인구직 2016.04.03 659
245 조문에 대한 에티켓 3 구인구직 2016.04.03 739
244 살면서 유익한 생활 속 지혜 M unbook 2016.04.03 801
243 부서지기 쉬운 케이크 쉽게 자르는 법 M unbook 2016.04.03 647
242 순은점토 공예 기본도구 오프라인에서 살만한곳 M unbook 2016.04.03 678
241 기분이 안좋을 때 푸는 나만의 노하우 M unbook 2016.04.03 684
240 고양이 변 가리게 하는 방법! M unbook 2016.04.03 705
239 쌀벌레, 바퀴벌레, 벼룩 없애기 M unbook 2016.04.03 837
238 도마 깨끗이 관리하는 법 M unbook 2016.04.03 839
237 이렇게 하면 다림질 잘 할 수 있다 M unbook 2016.04.03 620
236 순간접착제 활용도 높이기 M unbook 2016.04.03 724
235 사무실 내 주위환경 깨끗이 정리해서 효율적인 작업을 위한 해결책 ... M unbook 2016.04.03 878
234 컵라면 맛있게 먹는 법 M unbook 2016.04.03 583
233 라면 진짜 맛있게 끓이는법!!! M unbook 2016.04.03 578
232 맛난 단팥죽 만들기 M unbook 2016.04.03 591
231 바삭한 튀김옷 만드는 비법 M unbook 2016.04.03 550
230 오꼬노미야끼 반죽의 비밀 & 팁 M unbook 2016.04.03 468
229 둘이 먹다 둘다 죽은 김치볶음밥 M unbook 2016.04.03 479
228 책 읽기 노하우! M unbook 2016.04.03 598
227 자취생 노하우 M unbook 2016.04.03 634
226 체형별 럭셔리한 패션코디 노하우 M unbook 2016.04.03 491
225 생활의 지혜 각종 냄새 없애기 M unbook 2016.04.03 517
224 가르마 이쁘게 타는 노하우 M unbook 2016.04.02 544
223 생활속의 지혜 몇 가지 M unbook 2016.04.02 612
222 친구를 잘 사귀는 노하우 M unbook 2016.04.02 559
221 라면 끊이기의 진수~ 7가지 특별한 라면만들기 노하우 M unbook 2016.04.02 597
220 시원하면서 얼큰한 맑은 콩나물냉국 M unbook 2016.04.02 502
219 너무나 손쉬운 단호박 껍질 벗기기 M unbook 2016.04.02 538
218 더덕 쥬스 만들기 M unbook 2016.04.02 726
217 사료 안먹는 개에게 사료 먹이기 M unbook 2016.04.02 496
글이 없습니다.
글이 없습니다.
Facebook Twitter GooglePlus KakaoStory NaverBand