알뜰한 생활상식

간단한 요리법 옥수수로 간식 만들기

M unbook 0 606 2016.04.02 23:25

간단한 요리법 옥수수로 간식 만들기
 

[옥수수 버터 볶음]


옥수수... 1/2컵 피망... 1/2개

햄... 30g 양파... 1/6개

당근... 3cm 버터...1/2큰술

소금.후춧가루... 약간씩


1. 피망,양파,햄,당근을 옥수수만한 크기로 사각썰기한다.


2. 옥수수는 물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺀다.


3. 팬에 버터를 두르고 양파와 햄을 먼저 볶다가 피망과 옥수수를 넣고 볶는다.


4. 소금과 후춧가루로 간한다.


[옥수수 야채 튀김 ]


옥수수... 1/2컵 생크림... 4큰술

황설탕... 1큰술 슬라이스 치즈... 2장

모차렐라 치즈... 30g

양파... 1/5개 버터... 1작은술

토마토케첩.설탕.식초... 1큰술씩

소금.튀김기름... 적당량


1. 옥수수는 물에 헹군 후 체에 받쳐 물기를 뺀다.


2. 양파를 채썬 다음 옥수수 절반과 함께 버터 두른 팬에 볶는다.


3. 믹서에 <2>와 생크림을 넣고 함께 간다.


4. 슬라이스 치즈와 모차렐라 치즈를 잘게 썬다.


5. <3>과 옥수수 절반 남은 것, 다진 치즈, 설탕 1/2 큰술을 넣고 섞어 그릇에 담은

다음 설탕 남은 것을 위에 솔솔 뿌려 180도의 오븐에 20분 정도 굽는다. 

 


 

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